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RAZIONI

  • Nuevo (1)
    GILDA
    2,7 €
    Banderilla con sottaceti, acciughe e olio alla menta
  • INSALATA RUSSA
    Tapa 2,7 € | Porzione 8,4 €
    Insalata russa con uova sode grattugiate, tonno e polvere di olive nere.
  • GAZPACHO ANDALUSO
    4,5 €
    Gazpacho tradizionale con guarnizione (peperone verde, cipolla, cetriolo e crostini).
  • AGLIO BIANCO
    4,5 €
    Aglio bianco tradizionale con mojama a cubetti, uva e uva sultanina.
  • MANGANELLO ANTEQUERA
    5,7 €
    Tradizionale porra al pomodoro con uovo sodo, prosciutto e crostini.
  • Nuevo (1)
    PADRÓN PEPPERS
    4,7 €
    Peperoni Padrón fritti con sale
  • HUMMUS DI MELANZANE
    6,8 €
    Hummus con melanzane arrostite, ceci, anacardi fritti, melograno e spezie. Servito con pane pita caldo.
  • INSALATA MURCIANA
    6,3 €
    Insalata di pomodori, uova sode, olive nere, tonno e cipolla rossa.
  • POMODORO CON MOJAMA
    8,4 €
    Insalata di pomodori, sofrito all'aglio e mojama di tonno.
  • ESPETO DE SARDINAS
    4,9 €
    Sardine alla griglia
  • BRAVAS
    6,2 €
    Patatine fritte con salsa di pomodoro piccante e aioli di jalapeño.
  • GYOZAS
    8,3 €
    Gyozas di pollo e verdure con salsa di soia e aceto di riso, servite con semi di sesamo bianchi e neri.
  • UOVA SPEZZATE
    9,8 €
    Patatine fritte, uova fritte, maionese al tartufo e prosciutto crudo
  • Nuevo (1)
    RATATOUILLE CON UOVO FRITTO
    8,8 €
    Ratatouille di verdure: zucchine, melanzane, cipolle, peperoni e uova fritte.
  • NACHOS
    11,5 €
    Tortilla chips di grano, carne nacho, guacamole, panna acida, salsa cheddar piccante e jalapenos.
  • Nuevo (1)
    FRITTELLE DI POLLO
    7,3 €
    Petto di pollo in tempura, maionese, teriyaki, menta e menta piperita
  • CAPESANTE GRATINATE CON AIOLI E MIELE
    11,5 €
    Capesante gratinate alla griglia con aioli al miele.
  • FLAMENCO FATTO IN CASA
    8,8 €
    Flamenquín di lombo di maiale, prosciutto cotto e formaggio Provolone accompagnato da una maionese tartufata.
  • LOMBO IN LARDO
    6,5 €
    Lomo en manteca colorá.
  • FILETTI DI POLLO IN PASTELLA
    8,8 €
    Strisce di pollo fritte e salsa barbecue.
  • POLPETTE DI MANZO
    9,4 €
    Polpette di manzo, salsa di pomodoro arrosto e accompagnate dalle patatine fritte di .
  • BISTECCA DI POLLO AL PEPE
    9,4 €
    Coscia di pollo disossata alla griglia con foglie di lattuga e salsa di peperoni.
  • COSTOLETTE DI MAIALE AL BARBECUE
    14,5 €
    Costine di maiale al forno con salsa barbecue fatta in casa e patatine.
  • Nuevo (1)
    PREDA CON L'ARANCIONE
    14,5 €
    Preda con salsa di agrumi e purea di arance
  • PROSCIUTTO IBERICO
    10,5 €
  • FORMAGGIO
    7,3 €
    Formaggio stagionato con marmellata di mirtilli.
  • SCHEDA DEI SALUMI IBERICI
    10,5 €
    Prosciutto, salame, chorizo e formaggio stagionato.

CROCETTE

Tapa 2,7 € (2 pezzi) | Media 5,3 € (4 pezzi) | Porzione 10,5 € (8 pezzi)

  • CROCCHETTE AL CIOCCOLATO
    Crocchette di cocco accompagnate da aioli all'aglio nero.
  • CROCETTE DI HAM
    Crocchette di prosciutto con maionese al tartufo.
  • CROCCHETTE DI COZZE CON SALSA PILPIL
    Crocchette di cozze in salsa pilpil con maionese agli agrumi.
  • CROCCHETTE DI FORMAGGIO PAYOYO
    Crocchette di formaggio Payoyo servite con marmellata di pomodoro
  • CROCCHETTE DI STUFATO E MENTA
    Crocchette di stufato accompagnate da aioli e menta.

MONTADITOS

  • TACO AL PASTOR
    4,5 €
    Frittella di grano, carne di maiale alla pastorizia, pico de gallo, ananas a dadini e foglie di coriandolo.
  • CRESTITA
    4,7 €
    Pane per muffin, hamburger di maiale piccante, maionese, pomodoro e formaggio cheddar .
  • ALI FRITTE E MENTA
    4,7 €
    Panino di brioche per hamburger, ali fritte disossate, maionese agli agrumi, cipolla caramellata e menta.
  • AREPA CON GUANCIALI, GUACAMOLE E FRUTTI ROSSI
    4,7 €
    Arepa fritta ripiena di guacamole, stufato di guancia di maiale, coulis di frutti rossi.
  • BRIOCHE BBQ COSTINE
    6 €
    Pane brioche farcito con costine di maiale alla brace, cipolla rossa sottaceto e rucola.
  • Nuevo (1)
    CANE CALDO
    5,7 €
    Salsiccia Frankfurter su panino brioche, cipolla caramellata, salsa Goldi e patate alla paglia
  • BORGHESIA IBERICA
    5,7 €
    Pane brioche, hamburger di maiale, maionese tartufata, pomodoro, lattuga e formaggio provolone.
  • MOLLETE DI CALAMARI CON AIOLI
    6 €
    Pane per muffin, calamari fritti, aioli e rucola.
  • Nuevo (1)
    MOLLETE LOMO IN BURRO E UOVO FRITTO
    6 €
    Mollete di lombo di maiale al lardo, uovo fritto e maionese al tartufo
  • BORGHESIA BOVINA
    5,7 €
    Panino di brioche, hamburger di manzo, marmellata di bacon, formaggio provolone, rucola e salsa per hamburger.

FRITTATE DI PATATE

  • CLASSICI
    5 €
    Frittata di patate con cipolla.
  • BRAVA
    5,5 €
    Con salsa brava e aioli.
  • ANTEQUERANA
    7 €
    Con pomodoro e spalla di prosciutto.
  • MALAGUEÑA
    8,8 €
    Con gamberoni in salsa pilpil.
  • GADITANA
    9,3 €
    Con tartara di tonno piccante.
  • CORDOBESA
    10,3 €
    Con coda di bue stufata e salsa al vino dolce.

PESCE FRITTO

  • OMELETTE DI GAMBERI
    2,8 €
  • SPANES DI MONTAGNA
    4,5 €
  • ROTOLI DI PRAWN
    4,7 €
  • SQUID
    8,3 €

PINTXOS

  • RUSA
    2,7 €
    Con insalata russa.
  • ANTEQUERANO
    2,7 €
    Con pomodoro e spalla di prosciutto.
  • LEGIONARIO
    2,7 €
    Con tonno, pomodoro grattugiato e aioli.
  • SERRANITO
    2,7 €
    Con lombo di maiale, crema di peperoni verdi e spalla di prosciutto.
  • ARGENTA
    3 €
    Con bistecca alla griglia, maionese al chimichurri, chimichurri e rucola.
  • WALKER
    3 €
    Con salsa chistorras al sidro e frittata di patate.
  • SVIZZERA
    3,1 €
    Con parmigiano, brie e formaggio di capra.
  • MALAGUEÑO
    3 €
    Con maionese e gamberoni in salsa pilpil.
  • ALMUSSAFEN
    3,2 €
    Con formaggio Manchego, sobrasada, cipolla caramellata e uovo di quaglia.
  • ASTUR
    3,2 €
    Con sanguinaccio arrosto, formaggio e composta di mele.
  • VICTORIANO
    3,2 €
    Con peperoni arrostiti e acciughe all'aceto.
  • MADRILEÑO
    3,3 €
    Con calamari con aioli.
  • NORDICO
    3,9 €
    Con salmone affumicato e panna acida.
  • BUONGIORNO
    4,1 €
    Con controfiletto di maiale, foie gras e salsa Pedro Ximénez.

RISO

  • ARROZ A BANDA CON GAMBERI
    8,9 €
  • RISO CON POLLO E FAGIOLI
    8,9 €
  • RISO CON SECRETO IBERICO E VERDURE
    8,9 €
  • RISO VEGETARIANO
    8,9 €
  • Nuevo (1)
    FIDEUÁ NERA CON CALAMARI
    8,9 €

DESSERALI

  • Nuevo (1)
    TORRIJA
    5,7 €
    Torrija in pan brioche ricoperta di zucchero e cannella, crema pasticcera e gelato al cioccolato.
  • NATILLAS
    4,5 €
    Crema pasticcera fatta in casa con gelato ai biscotti
  • CHEESECAKE
    5,7 €
    Cheesecake stagionata (attenzione, sa di formaggio!) e marmellata di mirtilli.
  • TORTA AL CIOCCOLATO
    5,7 €
    Torta al cioccolato e gelato alla crema.
  • PANE DI CALATRAVA
    5,2 €
    Madeleine e crema di mandorle con gelato al caramello.
  • CESTINO DI PANE 1,80 € 1,80

Allergeni