Carta

RACIONES

  • Nuevo (1)
    GILDA
    2,6 €
    Banderilla de encurtidos, anchoa y aceite de hierbabuena
  • ENSALADILLA RUSA
    Tapa 2,6 € | Ración 8 €
    Ensaladilla rusa con huevo duro rallado, atún y polvo de aceituna negra.
  • GAZPACHO ANDALUZ
    4,5 €
    Gazpacho tradicional con guarnición (pimiento verde, cebolla, pepino y picatostes).
  • AJO BLANCO
    4,5 €
    Ajo blanco tradicional con daditos de mojama, uvas y pasas.
  • PORRA ANTEQUERANA
    5,5 €
    Porra de tomate tradicional acompañada de huevo duro, jamón y picatostes.
  • Nuevo (1)
    PIMIENTOS DE PADRÓN
    4,5 €
    Pimientos de Padrón fritos con sal
  • HUMMUS DE BERENJENAS
    6,5 €
    Humus con berenjena asada, garbanzos, anacardos fritos, granada y especias. Acompañado de pan pita caliente.
  • ENSALADA MURCIANA
    6 €
    Ensalada de tomate, huevo duro, aceituna negra, atún y cebolla roja.
  • TOMATE CON MOJAMA
    8 €
    Ensalada de tomate, sofrito de ajo y mojama de atún.
  • ESPETO DE SARDINAS
    4,8 €
    Sardinas a la parrilla
  • BRAVAS
    6 €
    Patatas fritas con salsa de tomate picante y alioli de jalapeños.
  • GYOZAS
    8 €
    Gyozas de pollo y verduras con salsa de soja y vinagre de arroz, acompañado de sésamo blanco y negro.
  • HUEVOS ROTOS
    9,5 €
    Patatas fritas, huevos fritos, mayonesa trufada y jamón
  • Nuevo (1)
    PISTO CON HUEVO FRITO
    8,5 €
    Pisto de verduras: calabacín, berenjena, cebolla, pimientos y huevo frito
  • NACHOS
    11 €
    Totopos de trigo, carne de nachos, guacamole, crema agria, salsa de cheddar picante y jalapeños.
  • Nuevo (1)
    BUÑUELOS DE POLLO
    7 €
    Contramuslo de pollo en tempura, mahonesa, teriyaki y hierbabuena
  • ZAMBURIÑAS GRATINADAS CON ALIOLI Y MIEL
    11 €
    Zamburiñas a la parrilla gratinadas con alioli de miel.
  • FLAMENQUIN CASERO
    8,5 €
    Flamenquín de lomo de cerdo, jamón cocido y de queso Provolone acompañado de mahonesa trufada.
  • LOMO EN MANTECA
    6,3 €
    Lomo en manteca colorá.
  • SOLOMILLITOS DE POLLO REBOZADOS
    8,5 €
    Tiras de pollo fritas y salsa barbacoa.
  • ALBÓNDIGAS DE VACA
    9 €
    Albóndigas de carne de vaca, salsa de tomates asados y acompañado de patatas fritas.
  • CHURRASCO DE POLLO A LA PIMIENTA
    9 €
    Contra muslo de pollo deshuesado a la parrilla acompañado de hojas de cogollo de lechuga y salsa a la pimienta.
  • COSTILLAR DE CERDO BBQ
    14 €
    Costillar de cerdo al horno con salsa barbacoa casera y patatas fritas.
  • Nuevo (1)
    PRESA A LA NARANJA
    14 €
    Presa con salsa de cítricos y puré de naranja
  • JAMÓN IBÉRICO
    10 €
  • QUESO
    7 €
    Queso curado acompañado de mermelada de arándanos.
  • TABLA DE IBÉRICOS
    10 €
    Jamón, salchichón, chorizo y queso curado.

CROQUETAS

Tapa 2,6 € (2 uds.) | Media 5 € (4 uds.)| Ración 10 € (8 uds.)

  • CROQUETAS DE CHOCO
    Croquetas de choco acompañadas de alioli de ajo negro.
  • CROQUETAS DE JAMÓN
    Croquetas de jamón acompañas de mahonesa trufada.
  • CROQUETAS DE MEJILLONES AL PILPIL
    Croquetas de mejillones al pilpil acompañado de mahonesa de cítricos.
  • CROQUETAS DE QUESO PAYOYO
    Croquetas de queso Payoyo acompañadas de mermelada de tomate
  • CROQUETAS DE PUCHERO Y HIERBABUENA
    Croquetas de puchero acompañadas de alioli y hierbabuena.

MONTADITOS

  • TACO AL PASTOR
    4,3 €
    Tortita de trigo, carne de cerdo al estilo pastor, pico de gallo, dados de piña y hojas de cilantro.
  • CRESTITA
    4,5 €
    Pan de mollete, hamburguesa de cerdo especiada, mahonesa, tomate y queso cheddar.
  • ALITAS FRITAS Y HIERBABUENA
    4,5 €
    Pan de hamburguesa brioche, alitas fritas deshuesadas, mahonesa de cítricos, cebolla caramelizada y hierbabuena.
  • AREPA DE CARRILLERA GUACAMOLE Y FRUTOS ROJOS
    4,5 €
    Arepa frita rellena de guacamole, guiso de carrillera de cerdo, coulis de frutos rojos.
  • BRIOCHE COSTILLA BBQ
    5,8 €
    Pan brioche relleno de carne de costillar de cerdo a la barbacoa, cebolla roja encurtida y rúcula.
  • Nuevo (1)
    PERRITO CALIENTE
    5,5 €
    Salchicha Frankfurt en pan brioche, cebolla caramelizada, salsa goldi y patatas paja
  • BURGUESITA IBÉRICA
    5,8 €
    Pan brioche, hamburguesa de carne de cerdo, mahonesa trufada, tomate, lechuga y queso provolone.
  • MOLLETE CALAMARES CON ALIOLI
    5,8 €
    Pan de mollete, calamaritos fritos, alioli y rúcula.
  • Nuevo (1)
    MOLLETE LOMO EN MANTECA Y HUEVO FRITO
    5,5 €
    Mollete de lomo en manteca, huevo frito y mahonesa trufada
  • BURGUESITA VACUNO
    5,5 €
    Pan brioche, hamburguesa de carne de vacuno, mermelada de bacon, queso provolone, rúcula y salsa Burger.

TORTILLAS DE PATATAS

  • CLÁSICA
    4,8 €
    Tortilla de patatas con cebolla.
  • BRAVA
    5,3 €
    Con salsa brava y alioli.
  • ANTEQUERANA
    6,8 €
    Con porra de tomate y paleta de jamón.
  • MALAGUEÑA
    8,5 €
    Con langostinos al pilpil.
  • GADITANA
    9 €
    Con Tartar de atún picante.
  • CORDOBESA
    10 €
    Con rabo de toro guisado y salsa de vino dulce.

PESCAÍTO FRITO

  • TORTILLITAS DE CAMARONES
    2,6 €
  • BOQUERONES
    4,3 €
  • ROLLITOS DE LANGOSTINOS
    4,5 €
  • CALAMARITOS
    8 €

PINTXOS

  • RUSA
    2,6 €
    Con ensaladilla rusa.
  • ANTEQUERANO
    2,6 €
    Con porra de tomate y paleta de jamón.
  • LEGIONARIO
    2,6 €
    Con atún, tomate rallado y alioli.
  • SERRANITO
    2,6 €
    Con lomo de cerdo, crema de pimientos verdes y paleta de jamón.
  • ARGENTA
    2,9 €
    Con churrasco a la parrilla, mahonesa de chimichurri, chimichurri y rúcula.
  • CAMINANTE
    2,9 €
    Con salsa de chistorras a la sidra y tortilla de patatas.
  • SUIZO
    3 €
    Con queso parmesano, queso brie y queso de cabra.
  • MALAGUEÑO
    2,9 €
    Con mahonesa y langostinos al pilpil.
  • ALMUSSAFEN
    3,1 €
    Con queso manchego, sobrasada, cebolla caramelizada y huevo de codorniz.
  • ASTUR
    3,1 €
    Con morcilla asada, queso y compota de manzana.
  • VICTORIANO
    3,1 €
    Con asadillo de pimientos y boquerón en vinagre.
  • MADRILEÑO
    3,2 €
    Con calamares con alioli.
  • NÓRDICO
    3,7 €
    Con salmón ahumado y crema agria.
  • GOURMET
    3,9 €
    Con solomillo de cerdo, foie y salsa Pedro Ximénez.

ARROCES

  • ARROZ A BANDA CON GAMBITAS
    8,5 €
  • ARROZ DE POLLO Y JUDÍAS
    8,5 €
  • ARROZ DE SECRETO IBÉRICO Y VERDURAS
    8,5 €
  • ARROZ VEGETARIANO
    8,5 €
  • Nuevo (1)
    FIDEUÁ NEGRA CON CALAMARES
    8,5 €

POSTRES

  • Nuevo (1)
    TORRIJA
    5,5 €
    Torrija en pan brioche rebozada en azúcar y canela, crema pastelera y helado de chocolate
  • NATILLAS
    4,5 €
    Natillas caseras con helado de galleta
  • TARTA DE QUESO
    5,5 €
    Tarta de queso curado (¡OJO, sabe a queso!) y mermelada de arándanos.
  • TARTA DE CHOCOLATE
    5,5 €
    Tarta de chocolate y helado de nata.
  • PAN DE CALATRAVA
    5 €
    Flan de madalena y almendra con helado de caramelo.
  • CESTA DE PAN 1,80 €

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